Création de produit
De l’idée au produit fabriqué en série.
- Recette au point et fiche technique
- Étiquette conforme
- Premier essai chez votre fabricant
- Dossier pour les acheteurs
Quatre offres, un prix fixé avant la signature
La durée, le contenu et le prix sont fixés avec vous, dans une offre écrite.
Résolution de problème
Trouver pourquoi votre produit pose problème, et le corriger.
- Cause identifiée
- Essais en halle pilote
- Recette corrigée, prête à produire
R&D externe
Un service R&D pour votre entreprise, sans devoir en créer un.
- Questions de recette et de conservation
- Étiquettes et allégations
- Suivi avec vos fabricants
- Réponse sous deux jours ouvrés
Diagnostic
Savoir si votre projet tient la route, avant de vous engager.
- Faisabilité de l’idée ou de la recette
- Risques à surveiller
- Prochaines étapes, avec une offre pour la suite
Les analyses de laboratoire et les essais chez le fabricant sont facturés à part, au prix coûtant, et seulement avec votre accord écrit.
Exemples de demandes
- Réduire le sucre sans perdre le goût
- Allonger la conservation d’un produit frais
- Remplacer un ingrédient trop cher ou introuvable
- Stabiliser une texture qui change d’un lot à l’autre
- Mettre une étiquette à jour
- Passer d’une recette de cuisine à la production en série
Avant de vous lancer
Combien de temps dure un projet ?
Cela dépend du produit et de ce qui existe déjà. La durée est fixée avec vous dans l’offre, avant la signature.
Combien coûte un projet ?
Le prix dépend de la difficulté du projet. Il est fixé dans l’offre écrite, avant la signature, et ne change pas ensuite sans votre accord.
Dans quelles langues puis-je écrire ?
En français, en allemand ou en anglais. Les documents sont rendus dans la langue qu’il vous faut. Au téléphone, le français est plus simple.
Où les essais de recette sont-ils faits ?
Dans une halle pilote, équipée pour produire de petites quantités. L’essai pilote chez votre fabricant vient plus tard, à l’étape 5 de la création de produit.
Mon produit sera-t-il forcément mis en rayon ?
Tamis prépare le produit et le dossier de vente. La mise en rayon dépend de la décision de l’acheteur : elle n’est pas garantie.
À qui appartient la recette ?
La propriété de la recette et les droits d’utilisation sont précisés dans le contrat. Tamis garde sa méthode et ses modèles.
Parlons de votre projet.
Un e-mail suffit pour commencer. Le premier échange est gratuit et sans engagement.
alexandre@tamis.ch
Écrire à Tamis
Vos recettes restent confidentielles. Un accord de confidentialité peut être signé avant le premier échange.