Tamis Consulting
Un studio de développement de produits alimentaires, pour les entreprises qui veulent un nouveau produit, une solution à un problème ou une R&D sans service R&D.
Qui est derrière Tamis
Tamis Consulting a été fondé par Alexandre Badan, cuisinier de formation (CFC), qui étudie la science et la gestion des denrées alimentaires à la BFH-HAFL.
Un tamis sépare ce qui est grossier de ce qui est fin : c’est le travail de Tamis, de l’idée brute au produit régulier.
Les essais de recette se font en halle pilote. Pour les analyses de laboratoire et les essais pilotes chez les fabricants, Tamis fait appel à des partenaires.
- Cuisinier CFC
- Études à la BFH-HAFL
En pratique
- LanguesFrançais, allemand et anglais par écrit. Au téléphone, le français est plus simple.
- Délai de réponseDeux jours ouvrés au plus.
- ConfidentialitéAccord de confidentialité signé avant le premier échange, sur demande.
- RégionRégion lausannoise (VD), Suisse.
- Ce que Tamis ne fait pasLes nouvelles protéines et les procédés industriels lourds.
Parlons de votre projet.
Un e-mail suffit pour commencer. Le premier échange est gratuit et sans engagement.
alexandre@tamis.ch
Écrire à Tamis
Vos recettes restent confidentielles. Un accord de confidentialité peut être signé avant le premier échange.